Ich komme gerade von draußen, da ich mein Auto gewaschen und ausgesaugt habe, denn es war alles andere als sauber. Außerdem habe ich gerade das letzte Stück von meinem Schoko-Bananen-Kuchen gegessen, den ich Anfang der Woche gebacken habe. Und da der Kuchen so lecker ist, würde ich das Rezept gerne mit euch teilen.
Für den Kuchen braucht ihr:
6 Eier
125g Butter
200g dunkle Schokolade
2 Bananen
100g Datteln
200ml Orangensaft
Zuerst würfelt ihr die Datteln, kocht diese mit 100ml Orangensaft auf und püriert das ganze anschließend. Währenddessen schmelzt ihr die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad.
Danach zerdrückt ihr die Bananen mit einer Gabel und verrührt diese mit den Datteln und dem Orangensaft.
Dann vermischt ihr die Schokolade, Eigelbe, Datteln, Orangensaft und Bananen und verrührt alles gut mit einem Mixer.
Anschließend schlagt ihr das Eiweiß steif und hebt es unter die restliche Masse.
Zum Schlss gebt ihr alles in eine eingefettete Form und backt es für 20 im vorgeheizeten Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze.
Guten Appetit! 🙂
Ich werde jetzt noch ein wenig für die Uni machen (müssen) und dann am Abend noch eine Runde joggen gehen.
Euch noch einen schönen Tag ❤
Schokolade und Bananen sind eine fantastische Kombination! Und deine Fotos machen richtig Lust auf den Kuchen 🙂
Liebe Grüße,
Giulie
http://onyvanow.blogspot.de
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Ich liebe die Schoko Bananen Kombi ebenfalls total 🙂
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Wow, das sieht so lecker aus. Am liebsten würde ich jetzt nochmal losfahren und das Rezept direkt nachmachen 😮
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Hihi, das freut mich natürlich sehr 🙂
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Wenn ich nicht gleich Arbeiten müsste, würde ich ihn nach Backen. Sieht sehr lecker aus.
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Der Kuchen ist auch sehr lecker 🙂
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mhh, der sieht wirklich sehr sehr lecker aus. Ob er mir allerdings schmecken würde ist fraglich, da ich Banane nicht soo gerne mag. Wenn dann nur im Smoothie 🙂
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Also der Bananengeschmack ist schon ziemlich intensiv… Dann ist das vermutlich eher nichts für dich 😦
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Wie lecker! Das sieht sehr gut aus. Danke für das Rezept! Das werde ich auf jeden Fall nachmachen 🙂
Liebe Grüße
Larissa
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Sehr gerne 🙂
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Wow, das hört sich echt unglaublich lecker an! 🙂
Liebe Grüße
jelaegbe.blogspot.de
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Glaub mir, das ist auch lecker 🙂
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Sieht richtig saftig aus. Bekomme morgen Besuch, der Kuchen wird dann wohl auf dem Tisch stehen. 😊
Danke und LG
Jenny
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Oh das freut mich natürlich sehr 🙂
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Oh wie lecker! Das klingt nach einem tollem Rezept 🙂
Liebe Grüße, Mona von Belle Mélange
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Das ist es auch 🙂
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