Einen wundervollen Sonntag wünsche ich euch 🙂 Ich war heute früh schon sehr produktiv und habe mit Julia zusammen wieder ein Outfit und noch ein paar frühlingshafte Bilder geshootet – die Ergebnisse werdet ihr im Laufe der nächsten Woche sehen. Natürlich darf auch diese Woche das Rezept auf meinem Blog nicht fehlen und da ich letztens meine Liebe zu Couscous entdeckt habe, gibt es heute Couscous mit Gemüse.
Für 2 Portionen braucht ihr:
250g Couscous
200ml Wasser
1 Karotte
2 EL Mais
1 handvoll Rucola
1 Zwiebel
4 Tomaten
1 EL Öl
Zuerst schneidet ihr das Gemüse klein und bratet dann die Zwiebel zusammen mit der Karotte an. Währenddessen kocht ihr das Wasser auf und lasst den Couscous darin aufquellen.
Dann gebt ihr die Tomate zu der Zwiebel und der Karotte und verkocht diese gut.
Zum Schluss vermischt ihr alles gut und gebt noch den Rucola und den Mais dazu.
Wie immer ein einfaches, aber leckeres und gesundes Rezept 🙂
Ich werde mir jetzt mein Mittagessen kochen und dann muss ich noch für die Uni lernen.
Euch einen schönen Sonntag ❤
When Anna 
Couscous habe ich leider noch nie wirklich gegessen, obwohl ich mir den sehr lecker vorstelle. Das muss ich jetzt also allein schon wegen deinem leckeren Rezept endlich mal ausporbieren.
Viel Erfolg beim Lernen!
Liebe Grüße
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Couscous ist einfach nur toll 🙂 Musstdu wirklich unbedingt mal probieren 😉
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Wow! Das sieht wie immer toll aus. Esse gerade auch sehr gesund. Couscous habe ich noch nicht probiert. Wünsche dir ebenfalls einen schönen Sonntag 🙂
Liebe Grüße
Larissa
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Dankeschön 🙂
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Ich esse das ab und zu auch sehr gerne.
Geht schnell und schmeckt sehr lecker.
Lg Jasmin
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Oh ja 🙂
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Das hört sich ja richtig toll an! Ich liebe Couscous auch sehr, aber habe immer Probleme kreative Ideen zu finden, die mir auch schmecken!
Dein Rezept probiere ich die Tage auf jeden Fall mal aus 🙂
Liebst,
Lilly
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Das freut mich natürlich sehr 🙂
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Sieht sehr lecker aus *.*
Liebste Grüße,
Amira von Ami Coco
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Danke 🙂
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Tolles und gesundes Rezept! Wird direkt mal nachgekocht! 🙂
Liebe Grüße
Bernd – http://www.STYLEandFITNESS.de
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Dankeschön 🙂
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